Mmm du lapin. Celui de la cantine n'est pas mauvais, mais bien trop rare et d'élevage en batterie.
En parlant de Lapin, Je connais une adresse à Chantilly où le lapin au thym est une pure merveille. Uniquement en saison. Il servent plusieurs morceaux par assiette, y compris les rognons !!!
A vous le web pour cette très bonne adresse au nom d'une pièce de vêtement féminin dont j'ai déjà parlé sur ce blog.Si je ne vous ai jamais montré mais photos de Chantilly., c'est que ce blog est consacré à Versailles. Vous-en-êtes-vous aperçu ?
Et pourquoi ne font-ils jamais de maquereau à la cantine, ni de plie, ni de truite, ni de raie, en fait ni d'aucun vrai poisson ?
Tiens c'est le 717ème article de ce blog. J'ai envie d'un maquereau grillé au barbecue. Promis, cela se fera sous 10 jours. Si je ne pose pas un lapin au maquereau en réclamant du lapin.
Et oui, à l'approche immédiate des vacances, je m'excuse de cet article sans queue (de poisson) ni tête (de lapin). Ou l'inverse.
3 Chasseurs de Pierre Mazeline (1678)
Allée d'eau ou allée des marmousets.
Versailles -- Avril 2013.
....Lapin, lapereau la lièvre, lapin romarin...
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